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Etiqueta: Nutricionista

  • Ortorexia: la obsesión por la comida sana y sus consecuencias

    Ortorexia: la obsesión por la comida sana y sus consecuencias


    “El ortoréxico no sustituye los alimentos que rechaza por otros que puedan aportarle los mismos complementos nutricionales. Esto se traduce en anemia, carencias vitamínicas o de oligoelementos o falta de energía”, explica la nutricionista clínica Leticia Torales.

    La importancia de la buena alimentación y su influencia en la piel

    Según la profesional, en la actualidad, esta patología no está recogida en las clasificaciones psiquiátricas oficiales, pero los psiquiatras y psicólogos reconocen su existencia y la tratan en sus consultas, especialmente en las dedicadas a los trastornos alimentarios.

    “No están claros los factores que están detrás de la ortorexia, pero se ha observado que suele manifestarse en personas con comportamientos obsesivos y muy perfeccionistas. Este último rasgo es compartido con los sujetos que…



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  • Los alimentos ultraprocesados son un riesgo para la salud

    Los alimentos ultraprocesados son un riesgo para la salud


    “Podríamos considerar un problema, la mayor oferta de alimentos listos para consumir o que requieren solo pocos minutos de cocción, alimentos hiperpalatables con exceso de azúcares, alimentos que duran mucho más tiempo que los naturales por agregado de aditivos y conservantes que permiten que tengamos en las alacenas y heladeras por periodos largos de tiempo evitando el desperdicio”, comenta la nutricionista clínica Lourdes Ortiz Soria.

    Alimentación saludable: clave para la concentración mental

    Todas estas características parecen muy interesantes a la hora de la compra de alimentos ¿Pero son realmente la mejor opción?

    “La clasificación NOVA de alimentos, determina que los alimentos ultraprocesados son aquellos que de un proceso industrial son modificados en cuanto a las características originales del alimento a modo de…



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  • Cuidado con las comidas típicas por fiesta de San Juan

    Cuidado con las comidas típicas por fiesta de San Juan


    La ingesta de comidas típicas por la fiesta de San Juan es característica de este tiempo, ante lo cual la Lic. Anselma Schinini, nutricionista de Clínicas, aconseja tener en cuenta siempre no pasarse en las porciones que se ingieren.  “Es importante tratar de no comer en exceso”, resaltó.

    Mencionó que las personas que más deberían cuidar su alimentación en estas fechas son los que padecen hipertensión arterial, los que están con niveles altos de colesterol y triglicéridos y aquellos con diabetes. Asimismo, pacientes renales, con problemas hepáticos, los que están con sobrepeso y obesidad, esto para no empeorar el cuadro patológico y evitar otras complicaciones asociadas a sus enfermedades de base.

    Recomendó que es esencial consumir más vegetales, frutas e infusiones digestivas sobre todo si se exceden de cierta…



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    Fuente: HOY PY – www.hoy.com.py

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  • ¿Por qué algunas dietas no nos funcionan?

    ¿Por qué algunas dietas no nos funcionan?


    “Existe un abanico amplio de planes de alimentación o “dietas” que a lo largo de la vida se han puesto de moda, dietas que como dan resultados positivos a un grupo determinado de personas, la población en general cree que puede dar el mismo resultado para todos. Sin embargo, la adherencia dependerá de varios factores, tanto ambientales como metabólicos”, explica la nutricionista Leyla López.

    ¿Importa el tiempo en que comemos?

    Los tipos de dietas dependen del organismo de cada persona

    La licenciada en nutrición dice que se puede tomar como ejemplo, a la dieta keto, donde se realiza restricción de uno de los macronutrientes, que serían los carbohidratos. Esta dieta si bien ayuda al descenso de peso en un periodo más corto de tiempo, no está indicada para la población en general.

    Se deben tener en cuenta ciertos…



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  • Intolerancias alimentarias y sus efectos en el organismo

    Intolerancias alimentarias y sus efectos en el organismo


    ¿Creías que era imposible evitar los síntomas como el estreñimiento, náuseas, inflamación, hinchazón abdominal y flatulencias? Carolina Sosky, experta en nutrición personalizada habla de las intolerancias alimentarias y dice que hoy en día con un test de intolerancias se puede averiguar cuáles son esos alimentos que hay que evitar, y así disfrutar sin tener molestias.

    Alergias alimentarias: cómo se manifiestan y cómo se pueden combatir

    La experta en nutrición habla de los tipos de intolerancias y sus síntomas.

    ¿Cuáles son los tipos más comunes de intolerancia alimentaria?

    Las sensibilidades comunes a los alimentos incluyen:

    • Lactosa: Las personas que son intolerantes a la lactosa no producen suficiente enzima lactasa para descomponer la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Esta…



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  • Estreñimiento: un síntoma y trastorno digestivo – Estilo de vida

    Estreñimiento: un síntoma y trastorno digestivo – Estilo de vida

    Estreñimiento: un síntoma y trastorno digestivo – Estilo de vida

    La nutricionista Gianette Trotte dice que el estreñimiento es un síntoma y un trastorno digestivo cada vez más habitual en personas que viven en sociedades desarrolladas en las que la mala alimentación, el sedentarismo, el estresante ritmo de vida y los malos hábitos están cada vez más presentes, alterando así la calidad de vida de quien lo padece. La dieta para el estreñimiento será uno de los factores primordiales para hacer frente a esta problemática.

    21 de septiembre de 2022 – 05:00

    “En algún momento de nuestras vidas todos hemos padecido estreñimiento alguna vez ya sea por cambios en la dieta o cambio de hábitos, como puede ser viajar o por la ingesta de algunos fármacos. Pero el estreñimiento crónico se prolonga…

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    Fuente: Abc Color – www.abc.com.py

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