Salt Bae, el hombre de la carne bañada en oro

Esos signos de ostentación y riqueza bañados en láminas comestibles del metal precioso de 24 quilates cuestan más de 500 dólares, pero no son del gusto de todos, en particular de los críticos gastronómicos británicos y estadounidenses, que los consideran “banales” e “insípidos”.

En 2018, varios venezolanos habían protestado en Miami cuando recibió en su restaurante de Estambul al presidente venezolano Nicolás Maduro, cuyo país está sumido en una grave crisis económica.

Pero Salt Bae, cuyo verdadero nombre es Nusret Gokçe, se siente cómodo con todas las críticas -buenas o malas- y sigue atrayendo a políticos y estrellas del fútbol (Deschamps, Maradona, Beckham, Messi, Mbappé, Ribéry) en sus 22 establecimientos repartidos por todo el mundo, de Beverly Hills a Londres, pasando por Catar.

“Toda…