Salsa crema de cebollitas de verdeo, ideal para acompañar pastas
Cómo hacer unasalsa crema de cebollitas de verdeo
Sabrosa salsa peruana de aceitunas lista en solo tres pasos
Salsa crema de cebollitas de verdeo
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 5 cebollitas de verdeo (la parte verde)
- 50 centímetros cúbicos de aceite de oliva
- 50 centímetros cúbicos de vino blanco
- 150 centímetros cúbicos de crema de leche
- 350 gramos de fideos secos
- Queso ralllado a gusto
- Sal, pimienta y nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Picar la cebolla en cubos pequeños y rehogarla en una sartén con el aceite.
- Incorporar el vino blanco y dejar reducir el fuego, cocinando a fuego fuerte hasta que se evapore el alcohol.
- Agregar la crema de leche a temperatura ambiente, salpimentar a gusto y dejar cocinar a fuego suave hasta que la crema se reduzca y adquiera la…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
