Restaurante paraguayo “Okara” causa furor en Francia con su chipa guasu
Anahí Cáceres Acosta, la paraguaya que dejó su tierra para conquistar Francia, hoy brilla con su exitoso restaurante y cafetería llamado “Okara”. Con trabajo, ñe’ê y corazón, convirtió un sueño migrante en un negocio que no para de crecer. En esta entrevista nos cuenta cómo empezó todo y qué la inspira cada día.
-Anahi, ¿qué fue lo que te motivó a dejar Paraguay y apostar por un nuevo comienzo en Francia?
-La verdad que por mi profesión de cocinera la idea de viajar y…
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Fuente: Diario Popular – popular.com.py
