Desde la habilitación del mercado de Taiwán para la exportación de carne de cerdo, el Paraguay empezó a aumentar fuertemente la exportación de dicha proteína, desde enero al cierre de junio último fueron exportadas 2.480 toneladas de carne porcina y alrededor de 27,9 toneladas de menudencias de cerdo, por un total de US$ 6,53 millones a cuatro mercados, según informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Dichas exportaciones fueron en un 48% a Taiwán, 37% al Uruguay, 14% a Georgia y 1% a Costa de Marfil.
Según el reporte, el presente año se presenta como el récord parcial de los últimos tiempos, considerando el primer semestre contra el mismo periodo parcial de los años anteriores.
El presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, proyectó que si se mantiene el actual ritmo de exportación, el 2023…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
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