Precios de tomate y cebolla se duplican en dos meses

En el mercado mayorista la caja de tomate nacional se coloca a G. 150.000, mientras que la bolsa de cebolla brasileña se vende a G. 133.000, en ambos rubros hubo subas sostenidas en las últimas semanas. Por un lado influye la reducción de oferta de hortalizas de contrabando y el margen de ganancia que se distribuye toda la cadena de comercialización en esta temporada de auge, mientras con la cebolla hay un problema de encarecimiento en las fincas de origen y una regulación de importación para proteger las incipientes cosechas locales.

De acuerdo al monitoreo del Servicio de Información de Mercados Agropecuarios, el tomate nacional estaba el 1 de julio a G. 76.665 la caja, en un momento en que persistía la queja por la presencia de productos extranjeros ilegales. Esta misma hortaliza ayer cotizó G. 120.000 la caja de madera y G. 150.000 la de cartón, que contiene los tomates de mejor calidad.

En el caso de la cebolla, los valores pasaron de G. 54.000 la bolsa argentina…