¿Por qué los niños no comen el almuerzo de Hambre Cero?: Las fallas detrás del plato de comida
Mientras el presidente de la Unión Nacional de Educadores (UNE), Rafael Resquin, advirtió al presidente de la República, Pedro Alliana, durante las discusiones presupuestarias del lunes 9 de noviembre, que les consta que una “gran cantidad de alimentos se tira” y reclamó mejorar su calidad y distribución, desde la Organización de Trabajadores de la Educación del Paraguay (Otep-Auténtica) sostienen que la raíz del problema radica en el diseño logístico del programa.
En diálogo con ABC, la dirigente de la Otep-Auténtica, Paola Giménez, explicó que existe una marcada brecha entre el interior y las áreas metropolitanas. Mientras en las zonas rurales las propias madres cocinan en el día con insumos frescos de productores locales, en las escuelas urbanas predomina el servicio de catering que entrega la comida elaborada desde las 8:00 de la mañana.
El programa Hambre Cero en las Escuelas, implementado desde 2024 tras la sanción de la ley que centralizó los recursos…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
