Otra vez la chipa: crítico internacional elogió gastronomía paraguaya
La gastronomía paraguaya ganó un espacio privilegiado en la crítica internacional gracias a su diversidad y riqueza cultural. Uno de sus productos más icónicos, la chipa, fue elogiado recientemente por el periodista y crítico uruguayo Jaime Clara en el medio Delicatessen.
Clara, conocido por su minuciosa crítica en el ámbito culinario, dedicó una columna entusiasta a este alimento tradicional, destacando su profundo arraigo histórico y su rol como símbolo cultural de Paraguay.
En…
Leer la nota completa: Aquí
Fuente: Diario Popular – popular.com.py
