María Victoria de Ruiz, quien forma parte del Colectivo Cultural y Turístico, dijo que con el evento se busca el rescate de la cultura, de la técnica, de la preparación del pira chyryry; y también para que sea reconocida y valorada por todo el país y de forma internacional, como comida tradicional de Ayolas que desde hace mucho tiempo ya se viene degustando en todas las mesas de esta ciudad.
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
