Natilla y buñuelos: dos recetas navideñas colombianas

Elaboración paso a paso

1. Mezclar en un bol ½ litro de leche con la fécula de maíz hasta obtener una pasta homogénea.
2. El resto de la leche se pone a hervir a fuego lento con la miel negra, la vainilla en rama y el coco rallado. Revolver regularmente hasta que rompa el hervor.
3. Luego, agregar la leche mezclada con la fécula y la manteca, bajar el fuego y, sin dejar de revolver, se hace hervir durante 10 minutos.
4. Volcar la preparación en moldes individuales o en un molde grande, espolvorear con…