El riesgo de transmisión a humanos es bajo. Especialistas piden cautela y llevan calma a los hogares por el miedo al consumo de ciertos alimentos.
El Ministerio de Salud presentó esta semana una serie de recomendaciones tras la detección de un caso de gripe aviar en la provincia de Jujuy. Allí explicó que el riesgo de transmisión a humanos se considera bajo y que la enfermedad no se transmite a través de la ingesta de alimentos.
¿Qué es la Gripe A?
La influenza aviar (IA) es una enfermedad viral que afecta a las aves de corral como a las silvestres. Por eso, una de las preocupaciones es qué sucede para cocinar platos tan habituales en el menú de los argentinos como es el pollo.
Puede afectar, ocasionalmente, a las personas expuestas, siendo causada por múltiples subtipos (H5N1, H5N3, H5N8, etc.) cuyas características…
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Fuente: Diario Popular – popular.com.py
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