Gripe aviar: Avipar descarta riesgos en la producción y consumo de huevos y carne de pollo
A través de un comunicado la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) explicó que los casos de gripe aviar en el Chaco confirmados por el Senacsa no representan riesgo para la producción de huevo y carne de pollo.
“En la región detectada no existen granjas avícolas comerciales y la producción avícola de la zona es exclusiva de traspatio con aves que crían para autoconsumo”, señala parte del escrito.
Senacsa confirma primeros casos de gripe en aves de traspatio del Chaco
“Debido a la ubicación de los focos no existe riego en la producción ni en el consumo nacional de huevos y carne de pollo”, asegura otro apartado de la publicación.
En la parte final del comunicado se explica que “el consumo de productos avícolas, sean huevo o carne de pollo, no representa ningún riesgo para la salud” y agrega, que “el…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
