La exportación de cortes de carne bovina en enero de 2023 fue de 22.957 toneladas por valor de US$ 106 millones, cifras que representan un crecimiento del 8,9% en volumen, pero una retracción del 3,5% en ingreso de divisas respecto al mismo mes del 2022, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
A su vez, el reporte del ente indica que, en forma global, las exportaciones de todos los rubros de la ganadería: carne bovina y sus menudencias; carne porcina y sus menudencias; carne aviar y sus despojos; así como todos los productos y subproductos de origen animal, durante enero del 2023, totalizaron unas 43.037 toneladas enviadas al exterior, por valor de unos US$ 141 millones, que representan aumentos del 11,2% en volumen y del 1,9% en valor con relación el mismo mes de 2022.
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
