Este tortillón de verduras es apto para bebés a partir de los 10 meses

Elaboración paso a paso

1. Cortar la cebolla, el locote y el zapallito en cubos. Hervir los cubos de zapallitos.
2. Lubricar una sartén con aceite y colocar la cebolla hasta que quede transparente. Reservar.
3. Hervir la acelga por unos minutos, escurrir.
4. En un bol, colocar uno a uno los huevos, sal, pimienta y nuez moscada. Adicionar la acelga, cebolla, locote y el zapallito hervido en cubos. Mezclar bien.
5. Volcar en la sartén y cocinar la tortilla de ambos lados.