Ensalada de lentejas, un plato para prescindir de la carne en estos días
Cómo hacer una ensalada de lentejas
Estofado de calabaza y lentejas, un buen almuerzo para días santos
Ensalada de lentejas
- Para: para 4 personas
Ingredientes
- 200 gramos de lentejas
- 1 hoja de laurel
- 1 mazo de cebollita de verdeo
- 2 calabazas pequeñas
- 200 gramos de tomatitos cherry
- Sal y pimienta, a gusto
Elaboración paso a paso
- Hervir las lentejas con la hoja de laurel hasta que estén tiernas. Escurrir y dejar enfriar.
- Pelar las calabazas,…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
