Empezá la semana con una ensalada tipo Waldorf

Elaboración paso a paso

1. Cortar las manzanas en cubitos y rociar con el jugo de los limones. 
2. Tostar las nueces en una asadera dentro del horno bien caliente. Aplastarlas y añadirlas a las manzanas. 
3. Cortar el apio en cubitos (los tallos y las hojas más tiernas) y añadir a las manzanas. 
4. En una taza, mezclar la crema de leche con la mayonesa, sal y pimienta blanca a gusto. Colocar sobre la mezcla anterior y unir con movimientos suaves. Guardar en la heladera y servir bien fría.