Cómo hacer un guiso de legumbres
Menú paraguayísimo: las recetas obligadas
Guisito de legumbres
Ingredientes
- 200 gramos de lentejas
- 500 gramos de carne vacuna
- 120 gramos de cebolla
- 200 gramos de tomate fresco
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de hierbas seca
- 1 hoja de laurel
- Caldo
- Rocío vegetal
Elaboración paso a paso
- Remojar las lentejas en agua fría. Escurrir y luego hervir con el laurel hasta que estén blandas.
- Cortar la carne en pequeños…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
