El Niño y la crisis de los fertilizantes aumentan riesgo de inflación alimentaria
El análisis pone el foco, en primer lugar, en la fuerte dependencia de la agricultura de los fertilizantes nitrogenados y en la importancia de que estos insumos estén disponibles en el momento adecuado. A diferencia de otros factores productivos, una interrupción temporal puede tener efectos que se extiendan más allá de la duración del problema inicial, especialmente cuando coincide con las ventanas de siembra.
El nitrógeno es el fertilizante de mayor consumo por volumen y más de la mitad de la demanda mundial se concentra en tres cultivos esenciales: maíz, trigo y arroz. Además, los fertilizantes tienen un peso considerable dentro de la estructura de costos agrícolas: históricamente representaron alrededor del 21% del costo total de producción del maíz y el 19% del trigo.
La vulnerabilidad aumenta por la concentración geográfica de la oferta. J.P. Morgan señala que más del 36% de la urea importada a nivel mundial proviene del Golfo Pérsico. Como este…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
