Qué es el food design
Food design no es solo un plato bien puesto para una toma fotográfica a ser publicada en Instagram. Esta corriente abarca campos mucho más amplios y, bien entendida y estudiada, puede ayudar a forjar una identidad más definida, más allá de la comida en sí.
Sandra Ruiz Díaz es diseñadora y coordinadora de la carrera de Diseño y junto con su compañero el diseñador Fernando Britos son tutores del workshop “Experiencias…
