Nuestro estilo de vida, poco natural y lleno de alimentos ultraprocesados y productos artificiales, favorece la inflación crónica, sigilosa pero nociva, según la nutricionista Elka Mocker.
“El 85 por ciento de la población está inflamada, porcentaje que puede ser mayor en países industrializados con un estilo de vida alejado de lo natural”, según la doctora Gabriela Pocoví.
Uno de los problemas de la alimentación moderna es que comemos 25 veces más grasas omega-6…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
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