Choclo: un superalimento para la salud ocular y un ingrediente versátil

Beneficios del choclo para la salud ocular

1. Fuente de luteína y zeaxantina. El choclo es una fuente rica en luteína y zeaxantina, dos carotenoides esenciales que desempeñan un papel crucial en la salud ocular.

Estos antioxidantes se localizan principalmente en la mácula del ojo, donde ayudan a filtrar la luz azul dañina y protegen contra el daño inducido por los radicales libres.

¡Facilísimo! Risotto de choclo en solo dos pasos

El consumo regular de estos carotenoides puede reducir…

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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py

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