Choclo: un superalimento para la salud ocular y un ingrediente versátil
Beneficios del choclo para la salud ocular
1. Fuente de luteína y zeaxantina. El choclo es una fuente rica en luteína y zeaxantina, dos carotenoides esenciales que desempeñan un papel crucial en la salud ocular.
Estos antioxidantes se localizan principalmente en la mácula del ojo, donde ayudan a filtrar la luz azul dañina y protegen contra el daño inducido por los radicales libres.
¡Facilísimo! Risotto de choclo en solo dos pasos
El consumo regular de estos carotenoides puede reducir…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
