Hoy, 9 de agosto, se celebra el “Día Nacional de la Chipa”, fecha que se conmemora el segundo viernes del mes de agosto. La chipa es conocida como icono de la cultura paraguaya. En este material obtendrás la receta y el preparado.
La chipa paraguaya es un alimento a base de almidón de mandioca y queso Paraguay, el cual es consumido en diversos tiempos de comida, ya sea solo o acompañado. Su preparación y consumo se difunden de generación en generación.
La Ley Nº 5.267/2014…
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Fuente: Diario Popular – popular.com.py
