Chicken pie al estilo británico, una tarta de pollo muy sabrosa
Cómo hacer chicken pie
Tarta de pollo: una receta fácil para tener siempre a mano
Chicken pie al estilo británico
- Plato: Plato principal
Ingredientes
- 1 pollo de 1,8 kilogramos
- 3 zanahorias
- 200 gramos de papas
- 4 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Hojas frescas de tomillo
- 1 limón
- 1 cucharada de harina común
- 150 mililitros de vino blanco seco
- 250 mililitros de caldo de pollo
- 1 cucharada de mostaza de Dijón
- 3 cucharadas de crema de leche
- 150 gramos de arvejas congeladas
Masa:
- 1 papa al horno grande (aproximadamente 200 gramos) o puré de papa sobrante
- 200 gramos de harina común
- 100 gramos de manteca fría, en cubos
- 25 gramos de aceite
- 1 yema de huevo
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Sazonar el pollo a gusto y colocarlo en una asadera. Mezclar las zanahorias, las papas…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
