Casi la mitad de la carne que se consume en Paraguay proviene de mataderos, según gremio de frigoríficos
Un informe de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) reveló que el crecimiento de los mataderos amplía las alternativas de comercialización para productores y consumidores.
El documento, elaborado a partir de datos oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), muestra que durante 2025 los mataderos faenaron 269.448 cabezas destinadas exclusivamente al mercado…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
