El reciente brote de botulismo alimentario detectado encendió las alarmas. Frente al temor, Carlos Insfrán, presidente de la Cámara de Empresas Paraguayas de Alimentación (Cepali), dio detalles sobre qué pautas estrictas deben las industrias como los consumidores para garantizar la inocuidad y proteger la salud.
Botulismo: muere paciente bajo sospecha y cuatro siguen en tratamiento
Insfrán remarcó que el botulismo es provocado por una bacteria sumamente resistente, pero que se desactiva…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
