Cómo hacer postre helado de té verde
Té matcha, el ingrediente estrella
Postre helado de té verde
- Plato: Postre
- Para: Para 2 porciones
Ingredientes
- 1 taza de té verde
- 1 limón
- 1 cucharadita de gelatina sin sabor
- 200 mililitros de agua
- 1 clara
- 200 gramos de queso untable light
- 10 gramos de edulcorante en polvo (o 100 gramos de azúcar)
Elaboración paso a paso
- Mezclar la infusión de té verde con la ralladura y el jugo de un limón, añadiendo la gelatina sin sabor previamente remojada en agua.
- Agregar el agua y dejar enfriar la preparación.
- Añadir el queso untable y el edulcorante (o azúcar).
- Batir la clara a punto de nieve e incorporarla a la preparación anterior con espátula haciendo movimientos suaves y envolventes.
- Colocar en los moldes y llevar al freezer o congelador por unos…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
