Conforme con el mismo informe, la expansión de rebaños, en especial en América y en China, combinada con un incremento de la productividad por animal (peso promedio en canal, mejoras en la reproducción y mejores fórmulas de alimentación), apuntalará el mercado de la carne. En este contexto, China representará la mayor parte del incremento total de la producción, seguida por Brasil y Estados Unidos.
El análisis de ambos organismos refiere que el aumento de la producción mundial de carne obedece al crecimiento de la producción avícola. En tanto que la de cerdo seguirá estando limitado en los primeros tres años de las perspectivas debido a la lenta recuperación de los brotes de la Peste Porcina Africana (PPA) en China, Filipinas y Vietnam. Las estimaciones daban cuenta, además, que el proceso de recuperación terminará…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
