Consumir de forma diaria cinco porciones de frutas y verduras ayuda a mantener la salud y prevenir enfermedades no transmisibles, como la diabetes y la hipertensión. Además, las frutas y las verduras son aliadas que refuerzan las defensas y, en especial, los cítricos que abundan en esta época, recomienda el Ministerio de Salud Pública.
Cáscara de naranja: fuente amplia de nutrientes
Afirman que los cítricos tienen un alto contenido de vitamina C, conservan mejor los nutrientes y activan el sistema inmune contra las enfermedades típicas de la estación como la gripe y los resfríos, además de ser accesibles en esta temporada.
Entre las frutas cítricas más fáciles de obtener en el país, se encuentran el pomelo, la naranja, la mandarina y el limón. Aparte de los cítricos, otras fuentes de vitamina A y C son las verduras, como…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
