Intensos preparativos para la cena de Navidad en el Hospital de Clínicas
Al igual que muchas familias en sus hogares, el Departamento de Alimentación, Nutrición y Dietoterapia del Hospital de Clínicas de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNA, se encuentra en pleno ajetreo para terminar el tradicional menú especial para la cena de Navidad. Hoy deberán terminar casi 1.000 porciones, 500 para el personal de guardia y el resto para pacientes internados.
La Licenciada Raquel Franco, Jefa del Departamento de Alimentación, expresó que en el centro hospitalario ya es tradicional la elaboración de un menú diferenciado para Navidad y Año Nuevo. Los funcionaros podrán disfrutar de milanesas, pechuga rellena, lengua a la vinagreta, peceto a la criolla, ensalada de arroz y sopa paraguaya. Además, tendrán de postre un cupcake navideño.
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
