Recetas saludables para hacer en Navidad y Año Nuevo

Presentan algunas opciones de recetas saludables para preparar en estas fiestas.

Celebrar las fiestas de Navidad y Año Nuevo sin excesos

Helado de Mango

Rendimiento: 6 porciones. Calorías por porción: 85 Kcal

Ingredientes:

• 300 g de mango congelado (o
• cualquier otra fruta)
• 2 bananas medianas (140 g)
• 1 ½ taza de yogur natural (300 g)

Preparación:

Triturar en la licuadora las frutas del helado. Revolver hasta que quede una textura cremosa. Si se prefiere más helado, meter en el congelador y revolver de vez en cuando para que no cristalice.

Alimentación consciente en diciembre

Sopa paraguaya saludable

Rendimiento: 6 porciones. Calorías por porción: 300 Kcal

Ingredientes:

• 2 ½ tazas de harina de maíz (250 g)
• 1 cebolla mediana (120 g)
• 150 g de queso Paraguay
• ½ taza de zapallo picado (100 g)
• 1 zanahoria mediana (200 g)
• 3 huevos medianos
• 1 ½ taza de…

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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py

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