Precios de la carne se disparan y algunos reducen su consumo: ¿cómo impacta en la salud?
La falta de consumo de carne roja puede afectar al organismo, principalmente al alterar el equilibrio nutricional y potencialmente causar deficiencias si los nutrientes clave no se obtienen de otras fuentes. Los precios van en aumento y los paraguayos buscan alternativas.
El médico clínico Alexis Mateo señala que la carne roja es una fuente básica de alimentación, sobre todo de proteínas.
Cuando el organismo disminuye las proteínas se comienza a hinchar, a tener edemas y el extremo es…
Leer la nota completa: Aquí
Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
