Cómo hacer un soufflé de acelga o espinacas, un plato liviano
Cómo hacer soufflé de acelga o espinacas
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Soufflé de acelga
Ingredientes
- 1 taza de acelga o espinaca hervida
- 1/4 de cebolla
- 1 cucharadita de aceite
- 1 huevo
- 1 cucharadita de fécula de maíz
- 100 centímetros cúbicos de leche
- 1 porción de queso cuartirolo o dietético
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Elaboración paso a paso
- Hervir las acelgas al vapor no más de 5 minutos.
- Picar la cebolla y rehogar en…
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Fuente: Abc Color – www.abc.com.py
